Vraťte konzistentní ostří úzkým, standardním i širokým rovným kuchyňským nožům pomocí rotační diamantové brusky, která vyžaduje pouze mírný tlak směrem dolů. Její tvrzené kovové jádro s diamantovým povlakem při posouvání rukojeti vpřed odebírá mikroskopické částečky oceli a během několika sekund vytváří rovnoměrný mikroúkos.
Konzistentní broušení bez ručního nastavování úhlu
Integrované magnetické vodítko úhlu spolupracuje s průběžně se otáčejícími válečky a udržuje čepel v přednastaveném sklonu. Díky tomu zůstává úhel broušení po celé délce ostří stejný, což pomáhá předcházet zubatým vrypům a nerovnoměrnému opotřebení, ke kterým může dojít při ručním vedení brusného kamene.
Stačí udržovat mírný tlak směrem dolů a plynule vést brusku podél čepele. Rotační konstrukce funguje nepřetržitě bez nutnosti opětovného nastavení, takže můžete brousit kuchyňské nože doma, v kempu i během provozu restaurace.
Stabilní a kompaktní konstrukce
- Pevná základna: Dvě pogumované protiskluzové zóny a pružné silikonové nožky pomáhají udržet brusku na místě na hladkých pracovních deskách, i když je povrch vlhký.
- Odolné pouzdro: Vnější plášť má dekorativní povrch s imitací dřeva, navržený tak, aby odolával každodennímu opotřebení, a je vyroben za použití udržitelných výrobních postupů.
- Navrženo pro opakované použití: Odolné vnitřní mechanické součásti umožňují opakované broušení doma, venku i v profesionálním kuchyňském prostředí.
- Snadné skladování: Štíhlý profil se vejde pod skříňky pod dřezem nebo do cestovních vaků.
Kovové piliny a nečistoty se během běžného používání průběžně odstraňují. Při běžné údržbě otřete vnější pouzdro a úchopové zóny lehce navlhčeným hadříkem, který nepouští vlákna. Než brusku uložíte do zásuvky nebo cestovní tašky, nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu a úplně vyschnout.