Recupera un filo uniforme en cuchillos de cocina rectos estrechos, estándar y anchos con un afilador de diamante rodante que solo requiere una ligera presión hacia abajo. Su núcleo metálico endurecido con recubrimiento de diamante elimina partículas microscópicas de acero mientras deslizas el mango hacia delante, creando un microbisel uniforme en segundos.
Afilado uniforme sin ajustar el ángulo manualmente
La guía magnética de ángulo integrada funciona con ruedas rodantes continuas para mantener la hoja en una inclinación preestablecida. Así, el ángulo de afilado se mantiene constante en todo el filo, lo que ayuda a evitar las mellas irregulares y el desgaste desigual que pueden producirse al sujetar una piedra con la mano.
Solo tienes que mantener una ligera presión hacia abajo y deslizar el afilador a lo largo de la hoja. El diseño rodante funciona de forma continua sin necesidad de recalibrarlo, para que puedas afilar cuchillos de cocina en casa, en un camping o durante el servicio de un restaurante.
Estructura estable y compacta
- Base segura: Las dos zonas de tracción recubiertas de goma y los soportes flexibles de silicona ayudan a mantener el afilador inmóvil sobre encimeras pulidas, incluso si hay humedad.
- Carcasa duradera: La carcasa exterior tiene un acabado decorativo con diseño de madera, pensado para resistir el desgaste diario, y se fabrica mediante prácticas de producción sostenibles.
- Diseñado para un uso repetido: Las piezas mecánicas internas de alta resistencia permiten afilar repetidamente en casa, al aire libre o en cocinas profesionales.
- Fácil de guardar: Su perfil estilizado cabe debajo de los armarios del fregadero o dentro de bolsas para equipo.
Las limaduras metálicas y la suciedad se eliminan durante el uso normal. Para el cuidado habitual, limpia la carcasa exterior y las zonas de agarre con un paño sin pelusa ligeramente humedecido. Deja que el afilador alcance la temperatura ambiente y se seque por completo antes de guardarlo en un cajón o una bolsa de viaje.